Diese Seite bündelt die aktuellen wissenschaftlichen Stellen bei Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel (MRI) (Forschungsinstitut, Karlsruhe · Baden-Württemberg). Die vollständige Ausschreibung öffnet sich jeweils auf der Stellenseite.

5 offene Stellen bei Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel

Wissenschaftlerin / Wissenschaftler (w/m/d) für die Entwicklung, Etablierung und Umsetzung von biostatistischen Auswertungsstrategien für das Nationale Ernährungsmonitoring (Master Biostatistik

E14
Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel (MRI)E14Forschung
  • E 14
  • Vollzeit (39 Stunden/Woche)
  • befristet bis 31.05.2028
  • IT & Data

Wissenschaftlerin / Wissenschaftler (w/m/d) für das Qualitätsmanagement des Nationalen Ernährungsmonitorings (Master Epidemiologie, Ernährungswissenschaften, Public Health (Nutrition)

E13
Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel (MRI)E13Forschung
  • E 13
  • Vollzeit (39 Stunden/Woche)
  • befristet bis 30.11.2027
  • IT & Data

Ausbildung Milchwirtschaftliche Laborantin / Milchwirtschaftlicher Laborant (w/m/d)

Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel (MRI)Forschung
  • TVAöD
  • Vollzeit
  • befristet 3 Jahre
  • Naturwissenschaften

Wissenschaftlerin / Wissenschaftler (w/m/d) im nationalen Produktmonitoring (Master Ernährungs- /Lebensmittelwissenschaften, Public Health Nutrition)

E13
Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel (MRI)E13Forschung
  • E 13
  • Vollzeit (39 Stunden/Woche)
  • befristet 2 Jahre
  • IT & Data

Wissenschaftlerin / Wissenschaftler (w/m/d) im nationalen Produktmonitoring (Master (Bio-)Statistik, Ernährungs- / Lebensmittelwissenschaften oder Epidemiologie mit Schwerpunkt Statistik)

E13
Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel (MRI)E13Forschung
  • E 13
  • Vollzeit
  • befristet 2 Jahre
  • IT & Data

Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und LebensmittelKarlsruhe

Staatlich · Forschungsinstitut · Karlsruhe (Baden-Württemberg)

Offene Stellen
5

Das Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel (MRI), wurde zum 1.1.2008 als Nachfolger der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel gegründet und fasst seither alle Bundesforschungsanstalten im Bereich Lebensmittel und Ernährung zusammen — eines von vier Bundesforschungsinstituten aus der Ressortforschungsreform des damaligen BMELV. Benannt ist es nach dem Mediziner und Physiologen Max Rubner (1854–1932), der mit seinen Arbeiten den Grundstein der modernen Ernährungswissenschaft legte. Die Vorgängereinrichtungen reichen bis 1877 zurück (Bundesanstalt für Milchforschung Kiel); 1974 entstand aus mehreren Instituten die Bundesforschungsanstalt für Ernährung. Das MRI mit Hauptsitz in Karlsruhe sowie Standorten in Detmold, Kiel und Kulmbach wird derzeit von neun Instituten und einem Zentrum auf fünf Institute und zwei Zentren umstrukturiert.

Organisation
Gegründet
2008
Institute
5
Profil
  • Moderne Ernährungswissenschaft, benannt nach Max Rubner 1854–1932
  • Wird von 9 Instituten/1 Zentrum auf 5 Institute/2 Zentren umstrukturiert
  • Standorte: Karlsruhe (Hauptsitz), Detmold, Kiel, Kulmbach
  • Wurzeln bis 1877 (Bundesanstalt für Milchforschung Kiel), Vorläufer 1974 als Bundesforschungsanstalt für Ernährung gegründet

Gründungsjahr 2008 und Vorgängerinstitute: mri.bund.de/de/ueber-das-mri/historie (Sichtprüfung 09/2026) · Struktur/Standorte: mri.bund.de/de/home (Sichtprüfung 09/2026, Umstrukturierung laufend)