Karl Landsteiner Privatuniversität
Victor Zevallos, Professor für Ernährungswissenschaften mit besonderer Berücksichtigung der Mikrobiomforschung
Aufgaben
Leitung des Fachbereichs Ernährungswissenschaften. Forschung zu Wechselwirkungen zwischen Ernährung, Immunsystem und Stoffwechsel sowie deren Rolle bei Prävention und Behandlung von Krankheiten. Untersuchung von Zöliakie und T-Zell-vermittelten Immunreaktionen auf Gluten. Entwicklung und Leitung neuer Forschungsprojekte zu pflanzlichen Proteinen unter Umweltstress, Wechselwirkungen zwischen Ernährung und pharmakologischen Therapien, sowie Rolle des Darmmikrobioms in Gesundheit und Krankheit. Zusammenarbeit mit interdisziplinärem Team in translationalem Forschungsansatz. Betreuung von Studierenden in Bachelor-, Master- und Doktoratsprogrammen.
Redaktionelle Kurzfassung auf Basis der öffentlich zugänglichen Ausschreibung. Der vollständige Text steht bei der ausschreibenden Einrichtung. Zur Original-Ausschreibung →
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