Professor UAS in Food Chemistry (80-100%)

• Unterricht in Lebensmittelchemie und analytischen Methoden mit Fokus auf datengesteuerte Ansätze und digitale Technologien • Leitung und Aufbau eines extern finanzierten Forschungsprogramms, das Lebensmittelchemie, Data Science und digitale Anwendungen verbindet • Zusammenarbeit mit Industriepartnern zur Integration von Praxischallengen in Bachelor- und Master-Programme und Förderung angewandter Forschungsprojekte • Motivation von Studierenden und Kollegen zur Integration digitalen Denkens in traditionelle Lebensmittelwissenschaften

• PhD in Lebensmittelchemie, analytischer Lebensmittelwissenschaft oder verwandtem Fachgebiet • Spezialisierung auf Lebensmittelanalytik, prozessinduzierte chemische Veränderungen und moderne analytische Techniken • Praktische Erfahrung in analytischen Laboren und Datenanalyse; Kenntnisse von Sensor- und Prozessanalysentechnologien von Vorteil • Erfahrung in industrieller Forschung und Projektmanagement vorteilhaft • Leidenschaft für Lehre in angewandten Wissenschaften und praxisorientierter Umgebung • Ausgezeichnete Kommunikations- und Teamfähigkeiten • Fließend Englisch; Französischkenntnisse, Deutschkenntnisse von Vorteil • Expertise in Data Science oder Digital Sciences erwünscht

80-100% Pensum